My Lifestyle Platform
Auteur en journalist Jolien Janzing kreeg in 2002 de diagnose MS, met de boodschap dat de ziekte ongeneeslijk was en onvermijdelijk tot achteruitgang zou leiden. Bang om in een rolstoel te belanden en gedreven door de zorg voor haar tienerkinderen, mijdde ze reguliere medicatie en onderzocht ze met een eetdagboek hoe voeding haar klachten beïnvloedde.
Haar jarenlange zoektocht leidde tot een streng oer- of paleodieet: gaandeweg schrapte ze gluten, zuivel, alcohol, granen, peulvruchten en nachtschades, en leeft ze vooral op vlees, vis, dierlijke vetten, specifieke groenten en bessen. Dankzij dit patroon is ze inmiddels al 23 jaar klachtenvrij, heeft ze meer energie dan vóór haar diagnose en hoeft ze geen medicijnen te slikken. In haar boek OerFood deelt ze haar verhaal om andere chronisch zieken te inspireren zelf de regie te nemen.